0 polubił...

Pod grudniową kołderką

Na chłodne zimowe dni polecam przepyszną zapiekankę. Nie do końca dietetyczne danie ale o linie zadbamy od Nowego Roku ;).

DSC_1045

SKŁADNIKI

Do farszu:

  • makaron duże rurki (lub każdy inny, który można nadziać farszem ;)np.duże muszle lub cannelloni – tylko tego makaronu nie gotujemy!)
  • mięso mielone (najlepiej z szynki lub z łopatki wieprzowej)
  • pieczarki
  • por
  • cebula
  • bazylia tajska (lub zwykła)
  • trybuła

Do sosu:

  • ser camembert
  • serek topiony śmietankowy
  • masło
  • mleko
  • mąka
  • gałka muszkatołowa -szczypta
  • sól i pieprz do smaku

Wykonanie:

  1. makaron ugotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu
  2. usmażyć mięso
  3. usmażyć pieczarki z cebulą, porem, bazylią i trybułą połączyć z usmażonym osobno mięsem
  4. wystudzić

DSC_0984

Podczas gdy farsz i makaron stygną można zrobić sos serowy

  1. rozpuścić masło, posypać mąką (robimy tzw.zasmażkę)
  2. dolewamy powoli ciepłe mleko cały czas mieszając aż sos zgęstnieje
  3. dodajemy sery, które muszą rozpuścić się NA WOLNYM OGNIU od czasu do czasu mieszając by nie zrobiły się grudki.

DSC_1002DSC_1010

 

DSC_1021newDSC_1026 DSC_1016

Wystudzonym farszem nadziewamy makaron.

DSC_0997

Układamy w naczyniu żaroodpornym

DSC_1027

Zalewamy sosem i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180st na pół godziny.

DSC_1033

Po 30 min posypujemy serem mozarella i zapiekamy jeszcze 10 min. (można włączyć funkcję grill)

DSC_1037

Bon Appetit

9 komentarzy

  • Eli

    Grudzień 04, 12 2015 09:15:23

    Wyglada bosko!! Chyba zorbie mamie niespodzianke 😀

    • Gosia Kacprowska

      Grudzień 05, 12 2015 10:20:13

      Polecam serdecznie:) Na pewno będziecie zachwycone:* Pozdrowienia dla Mamy 🙂

  • Magdalena

    Grudzień 04, 12 2015 10:18:14

    Na pewno spróbuję 🙂

    • Gosia Kacprowska

      Grudzień 05, 12 2015 10:27:46

      Pozostaje mi życzyć SMACZNEGO:* Danie na pewno będzie udane 🙂 W razie pytań zawsze służę pomocą 🙂

  • Dar

    Grudzień 07, 12 2015 11:19:10

    Coś wspaniałego mmmmmm jadłem i jest to danie REWELACYJNE, WSPANIAŁE, PRZEPYSZNE, SYTE, SMACZNE, BARDZO SMACZNE I IIIII NIESAMOWITE MMMMMMM krótko mówiąc bardzo smaczne :D:D:D:D

  • Magda

    Grudzień 12, 12 2015 02:36:23

    To jest coś, co bym chętnie dziś zjadła na obiad ?
    Ale może jutro, bo dziś obiad już mam ?

    • Gosia Kacprowska

      Grudzień 12, 12 2015 06:20:52

      Polecam serdecznie 🙂 Pyszne!

  • Pauuls

    Luty 07, 02 2016 11:03:44

    Mmm musi to być naprawdę pyszne. Danie wydaje się być naprawdę proste, zawsze jest ot jakiś pomysł na obiad 😉
    Pauuls

    • Gosia Kacprowska

      Luty 07, 02 2016 11:52:50

      Polecam? my uwielbiamy?

Dodaj komentarz