Sałatka KusKus – najlepsza do Grilla

Gdy tylko rozpoczęliśmy tegoroczny sezon grillowy niemal za każdym razem towarzyszy Nam sałatka KusKus  🙂

Jest smaczna i całkiem łatwa do zrobienia.

Snapchat-3965830258063873272 (1)

DSC_0666 DSC_0673

Na początek SKŁADNIKI:

  • Kasza Kuskus
  • Ogórki
  • Pomidory
  • Papryka
  • Cebula – najlepiej czerwona
  • Zioła do smaku – My użyliśmy gałązki Kolendry i Mięty
  • I coś słodkiego np. suszona żurawina, rodzynki, daktyle, figi…
  • Chili
  • Oliwa
  • Sól i pieprz do smaku

Idealnie się składa, że sezon grillowy to również pora świeżych warzyw   😀

WYKONANIE:

1.Przygotować kaszę: wsypać suchą kaszę do miski lub garnka i zalać wrzątkiem nieco ponad poziom kaszy odczekać kilka min aż spęcznieje (ten arcytrudny przepis znajdziecie też na opakowaniu kaszy 😉 ).
Gotową kaszę przesypujemy do miski, w której połączymy ją z resztą składników.

DSC_0654

2.Wszystkie warzywa pokroić na bardzo drobną kosteczkę

DSC_0657

3.Zioła i przyprawy połączyć z oliwą. Można je rozgnieść lekko w moździerzu – wydobędziemy więcej aromatu. Aczkolwiek równie dobrze można je po prostu drobno pokroić. Tak przygotowaną ziołową „miksturę” dodajemy do sałatki

DSC_0658

4Dodajemy słodycz – my mieliśmy pod ręką suszoną żurawinę

DSC_0664

Jako uzupełnienie sałatki proponujemy:

  • Podpłomyki -> przepis znajdziecie TU
  • Grillowane udka kurczaka:

Udka lub całe nogi kurczaka najlepiej by były wytrybowane czyli oczyszczone z kości i chrząstek – dzięki temu mięso będzie gotowe dużo szybciej niż w wersji z kością. Drugim plusem jest wygoda w jedzeniu  😉  i smak.
Oczywiście najlepiej gdy mięso przygotujemy wcześniej (nawet dzień wcześniej). Gdy mięso całą noc pobędzie w przyprawach i ziołach smak wszelkich takich potraw potrafi być rewelacyjny!

Smacznego!

 

 

9 komentarzy

  • Eva

    Maj 21, 05 2016 12:22:41

    Hmmmmm będzie dziś grill..super dzięki za przepis bo u nas już każdy ma dość sałatki greckiej)

  • sandraR

    Maj 21, 05 2016 03:36:01

    W następny weekend zabieram się za sałatkę..juz nie mogę się doczekać! Uwielbiam kuskus <3

  • Barbara P.

    Maj 21, 05 2016 03:37:10

    Fajna propozycja. I fajne urozmaicenie grillowych dodatków. Bo przyznam, że u mnie pod tym względem jest dość monotonnie.

    • Gosia Kacprowska

      Maj 23, 05 2016 09:22:35

      Smacznego :*

  • Krystian

    Maj 24, 05 2016 11:26:03

    Super jedzonko. Wielkie dzięki!

  • Daro dar

    Maj 24, 05 2016 11:46:13

    Mmmmmm pyszności przyjezdzam na grilla =)

    • Gosia Kacprowska

      Maj 25, 05 2016 10:21:19

      Zapraszamy 🙂

  • Janka

    Maj 24, 05 2016 12:24:03

    naprawdę słodkości..a czy można z innych kasz zrobić??

    • Gosia Kacprowska

      Maj 25, 05 2016 10:20:54

      Oczywiście. Następna sałatka jaką chcemy zrobić będzie z kaszą BULGUR w roli głównej 😉

Zostaw komentarz